161023111/6秋バラのローズガーデンで犬連れランチBBQ開催!

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毎年春と秋に開催している、
バラの咲くローズガーデンで行うBBQを
今秋も開催します。

今回もバーベキューインストラクター認定のパスタパパが、
BBQの作り方などをお話ししたり、
作ったりとアウトドア料理の楽しさ満杯です!

皆で犬連れBBQを楽しみましょう!
 
わんのはな犬連れランチBBQ2016秋@ローズガーデン
 日時:2016年11月6日(日曜日)12時〜15時、
 参加費(予定):ノンアル付き3千円、アルコール付き4千円
 ※雨天時はホール開催もあるので、お問い合わせ下さい。
 参加者12名限定。要予約:11/2迄に実店舗
  055-971-1444へ参加人数と連絡先をお願いします。
 1。お名前 2。緊急連絡先電話番号 
 3。参加人数(アルコールとノンアルコールの人の数) 
 4。愛犬頭数

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16080318/7ドッグプールにわんこ用かき氷あります(^_^)

かき氷あっぴい1

8/7(日)のわんのはなサンデードッグプールに、
わんのはなの友人でありお客様でもある、
【日光天然氷のあっぴい】が来る!(^_^)

日光天然氷のふわっふわかき氷。
白砂糖・添加物不使用の手づくりシロップでお楽しみ下さい。

わんこ用かき氷も天然氷!
通常はシロップなしで提供しておりますが、
わんのはなでは特別にわんこシロップも
ご用意いただけるそうです!もちろん無添加!

みなさん、お楽しみに!(^_^)

日時:2016年8月7日(日) 11時から16時まで
場所:静岡県駿東郡清水町堂庭199わんのはな
お問い合わせ:055-971-1444 (火曜定休10:00-17:30)

●わんこ用かき氷メニュー例
・シロップなし 100円
・シロップあり 200円
 (すりおろしリンゴやマンゴーに蜂蜜)

●人間用かき氷メニュー例
・お抹茶 800円
・オーガニックココア 750円
・マンゴー 700円
・豆乳きび砂糖 650円

※メニューは予定ですので、内容や価格は変更されることをご理解ください。

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1607031BBQインストラクター初級検定@わんのはな、無事終了!

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この地域で初開催の【日本バーベキュー協会認定 BBQインストラクター初級検定】をわんのはなにて開催!無事終了しました!
初開催だというのに、16名の参加で、遠く名古屋から参加の強者までいらっしゃいました!
熱気溢れたメンバーに、梅雨時にもかかわらずドピーカンの天気に恵まれ、美味しい料理に舌鼓を打ちつつ、SMART BBQの極意を皆さん熱心に勉強していました。

検定終了後は、僕たちがグリルで焼いたピザや、ダッチオーブンで焼いたアップルパイをお出しして、懇親会を開催、ほとんどの方が参加してくれて情報交換ができました。

有志で数ヶ月中にこの地域に日本バーベキュー協会公認の地域バーベキュー協会を設立します。この地域にSMART BBQを広める活動をしていきますので、ご興味のある方は声かけてくださいね!

それでは!

PS。友人のプロカメラマンが検定風景を撮影してくれましたのでご紹介しますね!

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最初に座学を1時間程度開催。

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バーベキューグリルなど道具のお話し。

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炭の種類や起こし方、コントロールの仕方など。

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ビーフステーキを焼きます。火は禁物なので水鉄砲が役に立つ!

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ミートミレスで押すとしっかりと美しく焼き色がつきます。

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僕も実演講習のお手伝いをしました。ビーフステーキをカットしています。

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ほーら、中はミディアム!(^_^)

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チキンも焼きましたよ!

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中はふっくら、ジューシー!肉汁が滴り落ちます。(^_^)

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串で焼くとバーベキューっぽくなりますね!これが美味しいんです!

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参加者した友人達もノリノリです。BBQの力ってすごいな!

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サーベルスタンドでカットするとかっこいいよ!

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野菜バーベキューも最高!野菜の本当のおいしさを実感できます。この日は新鮮で立派なピーマンが手に入りました!

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デザート焼きフルーツも最高なんですよ!

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そして、ポークバックリブステーキ!2時間かけてじっくり焼きました!

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戸松家の秘密兵器、R2-D2、、、、じゃなくて、BBQグリルをピザ釜に変身させるアタッチメント!これで薪を投入して、美味しいピザを焼きました!(^_^)

またやりましょう!

1606261わんのはな愛犬連れランチBBQ@2016初夏、無事終了

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先日の6/26に【恒例わんのはな愛犬連れランチBBQ2016春@ローズガーデン】を開催しました。

今回も満員御礼の限定15名と開催しました!
梅雨入りして長雨の時期でしたが、この日だけは天気に恵まれ、実店舗のある杉山バラ園様の中央広場で、僕達の用意したバーベキューを楽しんでいただきました。

今回もバーベキューインストラクター初級認定されたパスタパパが、日本の野外焼肉BBQではなく、欧米風のBBQスタイルで、ウエルカムドリンクの乾杯ではじまり、作り方などをお話ししながら12時スタート18時終了と6時間耐久バーベキューとなりました。

満開のバラを愛でながら、美味しいものを飲み食いして、愛犬連れで、犬馬鹿談義は楽しかったですよ。\(^o^)/

今回のメニューはこんな感じで、豪華に楽しんでいただきました!(^_^)

■ MENU ■

■ドリンク スパークリングワイン/スパークリングノンアルコール/
  ビール/ワイン/各種ノンアルコールドリンク
■ウエルカム前菜
 ●前菜(チーズ、生ハム、オリーブ2種)
 ●夏野菜のカポナータ 
 ●スペイン風オムレツ
 ●ダッチオーブンでタコのアヒージョ
 ●フレッシュサラダ(サラダ菜、キュウリ、トマト)
 ●ブレッド2種(カポナータやアヒージョとご一緒に)
■メインBBQ
(ソース:ワサビ醤油/シンプルに岩塩/吉田ソース)
 ●串焼きBBQ(ソーセージ/ズッキーニ/トマト/エリンギ)
   色々な具材の串焼きって美味しくて楽しいよね。
 ●ベイビーバックリブBBQ
   豚ロースのあばら肉の骨付き固まりをじっくり焼きます。アメリカンBBQの王道です。
 ●レッドデビルチキンBBQ
   パスタパパ調合のスパイスでちょっと辛めでジューシーなBBQ。
 ●スイートデビルチキンBBQ
   パスタパパ調合のスパイスで甘辛めでジューシーなBBQ。
 ●ベジタブルBBQ(ピーマン/シイタケ)
   野菜を丸ごと焼くだけでこんなに美味しい!ビックリ野菜BBQ。
 ●ビーフはらみステーキBBQ
   やっぱり最後はビーフステーキ!たどり着けるかな?
■デザート
 ●焼きフルーツのアイスクリーム添え(バナナ/パイナップル/桃/アイスクリーム)
   フルーツって焼くとなんて美味しいんだろう!
 ●愛犬用デザートは焼きフルーツのヨーグルトクリーム添え(ヨーグルト)

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16062517/2わんのはなでBBQ検定募集中!SMART BBQ @わんのはな

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チラシできました!
ダウンロードはこちら=> 201607BBQ検定1-o

パスタパパも昨年参加して検定試験を合格した、日本バーベキュー協会公認 「初級BBQインストラクター検定」 をわんのはなで開催します!

日本の野外焼肉バーベキューは日本だけのもので、欧米や他の国ではバーベキューはホストの重要な仕事であり、非常に大切な友人・家族・職場でのコミュニケーションツールです。

また、現代の日本では、エチケットが守られていないため、バーベキュー禁止な場所が増えています。
あなたも欧米風のバーベキューの歴史からやり方、エチケットまで学習して、スマートバーベキューマスターになりましょう!

もう直ぐ締め切り!
ふるってご参加くださいね!(^_^)
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SMART BBQ @FUJIHAKONE
7/2静岡県東部で初級BBQインストラクター検定開催!

●日 程:2016年7月2日(土)
●時 間:11時~ 15時終了予定
●会 場:静岡県駿東郡清水町堂庭199杉山バラ園内わんのはな
●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)      
※当日会場で検定費のお支払いをお願いします。(お釣りの無いようご用意下さい)
●定 員:20名   先着順 (※高校生以上 / ※見学不可 )
●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。      
※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

■申し込み/主催 【わんのはなBBQ友の会】
 申し込みフォーム:https://ssl.aispr.jp/wannohana/form/20160702BBQ/
 もしくは、氏名、住所、緊急連絡先を下記の方法でご連絡ください。
 お電話:055-971-1444(火曜定休、10:00-17:30)
 電子メール:staff@ecozakka.com

【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付
———————————————————
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

16060717/2わんのはなでBBQ検定募集開始!SMART BBQ @FUJIHAKONE

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パスタパパも昨年参加して検定試験を合格した、

日本バーベキュー協会公認

 「初級BBQインストラクター検定」

をわんのはな@杉山バラ園で開催します!

募集も開始しましたので、
ふるってご参加くださいね!(^_^)

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SMART BBQ @FUJIHAKONE
7/2静岡県東部で初級BBQインストラクター検定開催!

●日 程:2016年7月2日(土)
●時 間:11時~ 15時終了予定
●会 場:静岡県駿東郡清水町堂庭199杉山バラ園内わんのはな
●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)      
※当日会場で検定費のお支払いをお願いします。(お釣りの無いようご用意下さい)
●定 員:20名   先着順 (※高校生以上 / ※見学不可 )
●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。      
※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

■申し込み/主催 【わんのはなBBQ友の会】
 申し込みフォーム:https://ssl.aispr.jp/wannohana/form/20160702BBQ/
 もしくは、氏名、住所、緊急連絡先を下記の方法でご連絡ください。
 お電話:055-971-1444(火曜定休、10:00-17:30)
 電子メール:staff@ecozakka.com

【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付
———————————————————
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

16060217/2静岡県東部で初級BBQ検定開催!

7/2静岡県東部で初級BBQ検定開催!

パスタパパも昨年参加して検定試験を合格した、

日本バーベキュー協会公認

 「初級BBQインストラクター検定」

をわんのはな@杉山バラ園で開催します!

■7月2日 静岡にてBBQ検定開催!
●日 程:2016年7月2日(土)
●時 間:11時~ 15時終了予定
●会 場:静岡県駿東郡清水町堂庭199杉山バラ園内わんのはな
●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)      
※当日会場で検定費のお支払いをお願いします。(お釣りの無いようご用意下さい)

詳細や申し込み方法など、随時アップしますので、とりあえず日程の確保をよろしくお願いしますね。

16053016/26恒例わんのはな愛犬連れランチBBQ2016春@ローズガーデン開催

来る6/26に【恒例わんのはな愛犬連れランチBBQ2016春@ローズガーデン】を開催します。

今回もバーベキューインストラクター認定されたパスタパパが、日本の焼肉BBQではなく、欧米風のBBQやダッチオーブンでの作り方などをお話ししたり、作ったり、皆で焼いたり、とアウトドア料理の楽しさ満杯です!

皆で愛犬連れBBQを楽しみましょう!(^o^)

わんのはな愛犬連れランチBBQ2016春@ローズガーデン
 日時:2016年6月26日(日曜日)12時〜15時
 参加費(予定):ノンアル付き3千円、アルコール付き4千円
 ※雨天はホール開催もあるので、お問い合わせ下さい。
 参加者15名限定。
 要予約:6/22迄に実店舗055-971-1444へ参加人数と連絡先をお願いします。
 1。お名前 2。緊急ご連絡先電話番号 3。参加人数(アルコール飲む人と飲まない人の数) 4。愛犬頭数

昨年は限定のお客様15名と開催しました!
雨予報も天気に恵まれ、実店舗のある杉山バラ園様で、僕達の用意したバーベキューを楽しんでいただきました。

アウトドア料理好きの僕は、普通のバーベキューでは満足しないので、ジューシーな仕上がりのグリルバーベキューや、ダッチオーブン料理などを盛り込んで、5時間の長丁場で楽しみました。
わんちゃんには、ヨーグルトクリームとフルーツのデザートを楽しんでもらいました。

満開のバラを愛でながら、美味しいものを飲み食いして、愛犬連れで、犬馬鹿談義は楽しかったですよ。\(^o^)/

わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真

10/10わんバル@三島バル、無事終了の写真

わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真

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わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真

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わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真

わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真

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昨年のわんのはな愛犬連れランチBBQ@2015秋
■ MENU ■

■乾杯 スパークリングワイン/スパークリングノンアルコール/
  ビール/赤ワイン/ノンアルコールドリンク
■前菜
 ●生ハムチーズパン ●マウイオニオンチップス  ●オイルサーディン
 ●ピンチョス(トマト&チーズ/生ハム&チーズ/オリーブ&チーズ)
■メインBBQ
(ソース:ワサビ醤油/手作りカボス塩/シンプルに岩塩/トマトソース/吉田ソース)
 ●ベイビーバックリブBBQ
   豚ロースのあばら肉を骨付きの固まりでじっくり焼きます。アメリカンBBQの王道です。
 ●ビーフシュラスコBBQ
   牛ランプ肉を炙りながら焼きたてをそいでいただきます。
 ●レッドデビルチキンBBQ
   パスタパパ調合のスパイスでちょっと辛めでジューシーなBBQ。
 ●ベジタブルBBQ(ピーマン/シイタケ/長ネギ)
   野菜を丸ごと焼くだけでこんなに美味しい!ビックリ野菜BBQ。
 ●串焼きBBQ(ソーセージ/ズッキーニ/ナス/長ネギ)
   色々な具材の串焼きって美味しくて楽しいよね。
 ●ホイル焼き(サーモン/タコ/キノコ/タマネギ/トマト)
   ホイルを使えば誰でも簡単にできる魚介の逸品。
 ●ジャガイモホワイトグラタンのダッチオーブン焼き
   ダッチオーブンを使えばBBQでもオーブン料理ができる!熱々を食べてね。
 ●愛犬用に伊豆鹿熟成肉のBBQ
   わんこ用に伊豆鹿熟成肉を焼いちゃいます。
■デザート
 ●焼きフルーツのティラミス添え(バナナ/パイナップル/キウイ)
   フルーツって焼くとなんて美味しいんだろう!

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151018110/18わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデン、無事終了!

わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真

10/10わんバル@三島バル、無事終了の写真

昨年から春と秋に開催している、
ローズガーデンでおこなわれたBBQを今秋も開催しました。

今回はバーベキューインストラクター認定された
パスタパパが
BBQの作り方などをお話ししたり、
作ったり、
とアウトドア料理の楽しさ満杯でした!

わんのはな犬連れランチBBQ@2015秋

■ MENU ■

■乾杯 スパークリングワイン/スパークリングノンアルコール/
  ビール/赤ワイン/ノンアルコールドリンク
■前菜
 ●生ハムチーズパン ●マウイオニオンチップス  ●オイルサーディン
 ●ピンチョス(トマト&チーズ/生ハム&チーズ/オリーブ&チーズ)
■メインBBQ
(ソース:ワサビ醤油/手作りカボス塩/シンプルに岩塩/トマトソース/吉田ソース)
 ●ベイビーバックリブBBQ
   豚ロースのあばら肉を骨付きの固まりでじっくり焼きます。アメリカンBBQの王道です。
 ●ペッパーステーキBBQ
   胡椒をたっぷりかけたステーキを炭火でジューシーに焼き上げます。
 ●ビーフシュラスコBBQ
   牛ランプ肉を炙りながら焼きたてをそいでいただきます。
 ●レッドデビルチキンBBQ
   パスタパパ調合のスパイスでちょっと辛めでジューシーなBBQ。
 ●ベジタブルBBQ(ピーマン/シイタケ/長ネギ)
   野菜を丸ごと焼くだけでこんなに美味しい!ビックリ野菜BBQ。
 ●串焼きBBQ(ソーセージ/ズッキーニ/ナス/長ネギ)
   色々な具材の串焼きって美味しくて楽しいよね。
 ●ホイル焼き(サーモン/タコ/キノコ/タマネギ/トマト)
   ホイルを使えば誰でも簡単にできる魚介の逸品。
 ●ジャガイモホワイトグラタンのダッチオーブン焼き
   ダッチオーブンを使えばBBQでもオーブン料理ができる!熱々を食べてね。
 ●愛犬用に伊豆鹿熟成肉のBBQ
   わんこ用に伊豆鹿熟成肉を焼いちゃいます。
■デザート
 ●焼きフルーツのティラミス添え(バナナ/パイナップル/キウイ)
   フルーツって焼くとなんて美味しいんだろう!
   さぼってコストコで買って来ました。ここまでたどりつけるかな?(^_^;)

わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真

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わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真

昨年から春と秋に開催している、
ローズガーデンでおこなわれたBBQを今秋も開催します。

今回はバーベキューインストラクター認定された
パスタパパが
BBQの作り方などをお話ししたり、
作ったり、
皆で焼いたり、
とアウトドア料理の楽しさ満杯です!

皆で犬連れBBQを楽しみましょう!(^o^)

わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデン
 日時:2015年10月18日(日曜日)12時〜15時、
 参加費(予定):ノンアル付き4千円、アルコール付き5千円
 ※雨天はホール開催もあるので、お問い合わせ下さい。
 参加者15名限定。
 要予約:10/15迄に実店舗055-971-1444へ
     参加人数と連絡先をお願いします。
 1。お名前 2。ご連絡先電話番号 3。参加人数(アルコール飲む人と飲まない人の数) 
 4。愛犬頭数

前回春開催の様子

わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真

わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真

わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真

わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真

わんのはな犬連れランチBBQ2015秋@ローズガーデンの写真