1606261わんのはな愛犬連れランチBBQ@2016初夏、無事終了

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先日の6/26に【恒例わんのはな愛犬連れランチBBQ2016春@ローズガーデン】を開催しました。

今回も満員御礼の限定15名と開催しました!
梅雨入りして長雨の時期でしたが、この日だけは天気に恵まれ、実店舗のある杉山バラ園様の中央広場で、僕達の用意したバーベキューを楽しんでいただきました。

今回もバーベキューインストラクター初級認定されたパスタパパが、日本の野外焼肉BBQではなく、欧米風のBBQスタイルで、ウエルカムドリンクの乾杯ではじまり、作り方などをお話ししながら12時スタート18時終了と6時間耐久バーベキューとなりました。

満開のバラを愛でながら、美味しいものを飲み食いして、愛犬連れで、犬馬鹿談義は楽しかったですよ。\(^o^)/

今回のメニューはこんな感じで、豪華に楽しんでいただきました!(^_^)

■ MENU ■

■ドリンク スパークリングワイン/スパークリングノンアルコール/
  ビール/ワイン/各種ノンアルコールドリンク
■ウエルカム前菜
 ●前菜(チーズ、生ハム、オリーブ2種)
 ●夏野菜のカポナータ 
 ●スペイン風オムレツ
 ●ダッチオーブンでタコのアヒージョ
 ●フレッシュサラダ(サラダ菜、キュウリ、トマト)
 ●ブレッド2種(カポナータやアヒージョとご一緒に)
■メインBBQ
(ソース:ワサビ醤油/シンプルに岩塩/吉田ソース)
 ●串焼きBBQ(ソーセージ/ズッキーニ/トマト/エリンギ)
   色々な具材の串焼きって美味しくて楽しいよね。
 ●ベイビーバックリブBBQ
   豚ロースのあばら肉の骨付き固まりをじっくり焼きます。アメリカンBBQの王道です。
 ●レッドデビルチキンBBQ
   パスタパパ調合のスパイスでちょっと辛めでジューシーなBBQ。
 ●スイートデビルチキンBBQ
   パスタパパ調合のスパイスで甘辛めでジューシーなBBQ。
 ●ベジタブルBBQ(ピーマン/シイタケ)
   野菜を丸ごと焼くだけでこんなに美味しい!ビックリ野菜BBQ。
 ●ビーフはらみステーキBBQ
   やっぱり最後はビーフステーキ!たどり着けるかな?
■デザート
 ●焼きフルーツのアイスクリーム添え(バナナ/パイナップル/桃/アイスクリーム)
   フルーツって焼くとなんて美味しいんだろう!
 ●愛犬用デザートは焼きフルーツのヨーグルトクリーム添え(ヨーグルト)

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16062612016年7月号電子版エコロジカルドッグライフ通信69号

最新のエコロジカルドッグライフ通信69号の電子版です。

ためになる情報満載です。ご活用下さいね!\(^o^)/
PDFダウンロードは下にあります。
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*ダウンロードはこちらから↓
ページ1:EDL69-P1-o

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どうぞ楽しんでくださいね。(^_^)v

16062517/2わんのはなでBBQ検定募集中!SMART BBQ @わんのはな

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チラシできました!
ダウンロードはこちら=> 201607BBQ検定1-o

パスタパパも昨年参加して検定試験を合格した、日本バーベキュー協会公認 「初級BBQインストラクター検定」 をわんのはなで開催します!

日本の野外焼肉バーベキューは日本だけのもので、欧米や他の国ではバーベキューはホストの重要な仕事であり、非常に大切な友人・家族・職場でのコミュニケーションツールです。

また、現代の日本では、エチケットが守られていないため、バーベキュー禁止な場所が増えています。
あなたも欧米風のバーベキューの歴史からやり方、エチケットまで学習して、スマートバーベキューマスターになりましょう!

もう直ぐ締め切り!
ふるってご参加くださいね!(^_^)
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SMART BBQ @FUJIHAKONE
7/2静岡県東部で初級BBQインストラクター検定開催!

●日 程:2016年7月2日(土)
●時 間:11時~ 15時終了予定
●会 場:静岡県駿東郡清水町堂庭199杉山バラ園内わんのはな
●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)      
※当日会場で検定費のお支払いをお願いします。(お釣りの無いようご用意下さい)
●定 員:20名   先着順 (※高校生以上 / ※見学不可 )
●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。      
※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

■申し込み/主催 【わんのはなBBQ友の会】
 申し込みフォーム:https://ssl.aispr.jp/wannohana/form/20160702BBQ/
 もしくは、氏名、住所、緊急連絡先を下記の方法でご連絡ください。
 お電話:055-971-1444(火曜定休、10:00-17:30)
 電子メール:staff@ecozakka.com

【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付
———————————————————
合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

160619エコロジカルドッグマルシェ@クレヨンハウス無事終了&販売開始!

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エコロジービジネスの知り合いでもある【クレヨンハウス】様より、愛犬の安全安心な食品やグッズの取引の相談があり、その販売開始にあたり、【エコロジカルドッグマルシェ@クレヨンハウス】を企画開催することとなりました。

わんのはなオススメの愛犬の食品やベッド、シャンプーなどを展示販売させていただきました。
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またワークドッグのチャリティ企画として、盲導犬と聴導犬に来ていただき、デモンストレーションやふれあいなども実施できました。

そして、メーカーやワークドッグ協会によるワークショップも開催、わんのはなも【 愛犬の食育ワークショップ】を開催、少人数制でゆっくりとお客様の質問を受けながら、実施することができました。
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ご参加の皆様、そしてご協力の皆様、クレヨンハウス様、本当にありがとうございました。

わんのはなとしては、ずっと【ペットショップ】だけでなく、【人間様の自然食品店やエコロジーショップ】などの、人間用のオーガニックや無添加食品をあつかっているお店でのとりあつかいを重視してきました。
ペットフードもただのヒューマンレベルなだけでなく、【無添加オーガニックなヒューマンレベル】であるべきというコンセプトがあるからです。

今回クレヨンハウス様のように、人間様の無添加オーガニック専門店がペット用品を重視してとりあつかいを開始してくれることによって、もっと良いものが増えていくことを期待します。

そして、6/18より今回のマルシェ出展商品は、クレヨンハウス東京店 地下1階にて、常設販売がスタートしました!
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表参道にお越しの際は、クレヨンハウス地下1階のケーキ売り場の前で販売しておりますので、どうぞよろしくお願いします。

僕がキャンバストートバッグに蜜蝋クレヨンでの描いたボーノも観れるかもしれませんよ(^_^)
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それでは楽しいエコロジカルドッグライフを!

16060717/2わんのはなでBBQ検定募集開始!SMART BBQ @FUJIHAKONE

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パスタパパも昨年参加して検定試験を合格した、

日本バーベキュー協会公認

 「初級BBQインストラクター検定」

をわんのはな@杉山バラ園で開催します!

募集も開始しましたので、
ふるってご参加くださいね!(^_^)

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SMART BBQ @FUJIHAKONE
7/2静岡県東部で初級BBQインストラクター検定開催!

●日 程:2016年7月2日(土)
●時 間:11時~ 15時終了予定
●会 場:静岡県駿東郡清水町堂庭199杉山バラ園内わんのはな
●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)      
※当日会場で検定費のお支払いをお願いします。(お釣りの無いようご用意下さい)
●定 員:20名   先着順 (※高校生以上 / ※見学不可 )
●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。      
※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

■申し込み/主催 【わんのはなBBQ友の会】
 申し込みフォーム:https://ssl.aispr.jp/wannohana/form/20160702BBQ/
 もしくは、氏名、住所、緊急連絡先を下記の方法でご連絡ください。
 お電話:055-971-1444(火曜定休、10:00-17:30)
 電子メール:staff@ecozakka.com

【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付
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合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

16060312016年6月号電子版エコロジカルドッグライフ通信68号

最新のエコロジカルドッグライフ通信68号の電子版です。

ためになる情報満載です。ご活用下さいね!\(^o^)/
PDFダウンロードは下にあります。

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ページ3:

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ページ4:

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どうぞ楽しんでくださいね。(^_^)v