0807301ボーノの変わったボール遊び

2008/07/30
先日夕方のドッグランに行きましたが、
30分もしたら雨が降ってきたので撤収・・・

しばらくしたら雨も止んだので18時過ぎに再度ドッグランへ。
誰もいなかったのでたっぷりとボール遊びをしました。

最近のボーノには変なくせが・・・
ボールを投げるとくわえてレトリーブしてくるのですが、
その後自分の水入れにボールを戻すのです。(^-^;

見ての通りテニスボールなので水を吸収します。
びちょびちょのボールをまた投げてあげるのですが、
当然水しぶきをあげながら飛んで行きます。

またそれをくわえて戻ってきて水入れの中へ・・・

今日はこれを20回ほど繰り返して帰りました。

ふーーむ、わからん、何を考えているのか全然わからんです。
おいしいダシでもでるのかな!?

0807291新商品の醗酵野菜、デビュー間近

2008/07/29
新商品予定の醗酵野菜。

当初フルーツザイムなどの天然サプリメントと
競合する可能性もあり少し考えた。

でもフルーツザイムを毎食食べている愛犬ボーノに試したら、
数日でよりいっそう便が安定してきた。
実際に舐めてみても美味しい。

価格的にも抑えることができそうなので、
野菜のトッピングの延長線上で使えると思います。

便が安定しない子や制腸を強化したい方、
野菜を食事で採取させたい方、
ちかじかデビューしますので、
どうぞお楽しみに。

0807282封入作業に疲れたので鮨屋で一杯

2008/07/28
わんのはな通信の封入作業に疲れたので今晩は会社スタッフと夕食に出た。
スタッフもお気に入りの

 三島の鮨屋 寿みた 

残念ながら8月でお店を閉めることになったのでスタッフと行った。
あいかわらずここのお鮨は美味しいのだが、
個人的に今回のベスト4。

高知の鯛
少量の柑橘と塩でいただきましたが、
爽やかの香りの中に甘みがあり、歯ごたえもあって非常に美味しい。
個人的には本日のベストかな。

富山の甘エビ
歯ごたえがあって、あまくて、とろみがあって、こくがある・・・
日本酒にぴったりのお鮨です。

鯵の握りと炙りの握り
1貫を2つに割って、片方をそのまま、片方を炙りで出してくれる。
脂の感じが違ってまったく違うお鮨を2種類楽しめます。

やはり金目の炙り
いつもの金目の炙り。
やはり美味しい・・・はずせない逸品だね。

最初は自分の運転で帰るつもりでしたが、
3貫目で我慢ができなくなり代行で帰ることに決めた。

ここのお鮨はやはり美味しいお酒で頂きたいものです。

0807281わんのはな通信刊行します

2008/07/28
ネットのお客様にはメールマガジンがあるので、
当店の考えるナチュラルエコなライフスタイルや商品情報などを発信できているが、
実店舗のお客様にはハガキによる通信を年に数回してきたけど、
ハガキでは情報量も少なく満足できるレベルではなかった。

このたび夏から実店舗向けに「わんのはな通信」を発行することにした。

スタッフが中心で刊行してくれるちょっとした新聞だ。
ライフスタイルのコラムや、新商品情報などなどから、
当店のスタッフ紹介などを手書きで製作している。
スタッフに絵心のあるものがいて、
彼女が編集長でがんばっている。

現在封入作業に追われているので、
数日中には実店舗に会員登録されているお客様に送られる予定だ。
店舗に来店したお客様にも配布していきたいと思う。

0807271綺麗な夕焼けとお客様撮影

2008/07/27
今日の伊豆は曇り空。
午後になったら夕立かと思いきやほんの少ししか降らない。
なんか変な天気だったのですがお山の夕焼けは綺麗だった・・・
風景が映画みたいにオレンジ色のフィルターをかけたようで、
なんか別世界でした。

夕方実店舗のあるバラ園で常連さんの稲見ブルーナちゃんを撮影。
ホームページのお客様紹介で写真撮影をお願いしたら、
ふたつ返事で了解をいただけました。

ブルーナちゃんとは7年近いお付き合いになります。
生まれてしばらくしてからずっと当店のドッグフードを食べて、
健康でずっと通ってくれています。
なにより彼女が健康なのが嬉しいですね。

それでは!

0807261ボーノは大のフルーツ好き

2008/07/26
今の季節、函南の田舎では美味しいフルーツがいっぱい。
平井のスイカを皮切りに、
桃やみかん、
そしてプラムなど。

昨日すっぱいものが食べたいと考えプラムを買ってきました。
ボーノもフルーツ大好きなのでパチリ。

フォークに刺したプラムをゆっくりと口を開いて、
フォークに触れないようにプラムだけを器用にくわえ、
フォークからぬいて上手に食べます。

なかなか器用ですな。
フルーツをむくとだいたい、
パパの分とママの分を約半分食べるので、
結局全体の半分をボーノが、
残りをパパとママでわけあっている感じです。

生の果物や食物には酵素が含まれているので、
彼の健康にもきっと良いでしょう。

しかしフルーツ好きだよな、嫌いなものが無い・・・

0807251友人のお誕生会夕食会

2008/07/25
今晩は南箱根ダイアランドの友人の誕生日、
ボーノパスタママさんの快気祝いも兼ねて、
犬仲間3家族で小さな夕食会を開催してくれた。

三島の美味しいジャガイモ農家のジャガイモを、
ニンニクとしょうゆで炒めたオジャガが美味しかったです。
焼きサザエも美味しくて2個も食べちゃいました。

美味しいお料理は友人ご夫婦が用意をしてくれたので、
僕たちはピーチパイとサングリアの製作。

ピーチパイは今回白桃のかんずめと冷凍パイ生地を使用。
桃缶をカットしてシロップごと煮て、
途中実を出して残ったシロップを煮詰める。
これをクリームチーズと冷凍パイ生地で包んで、
ガスオーブン220度で20分程度焼いて出来上がり。

サングリアはネーブルとグレープフルーツを適当にカットして、
赤ワインと白ワインを混ぜて漬け込むだけ。
仕事の合間を見ながら1時間程度で作れます。

サングリアは昔東京時代によく行ったレストランで教わったのですが、
ポイントは赤白のワインを混ぜることとと冷やすこと。

20年以上前に教わったのですが重宝しています。

この日も犬談義から始まり、色々な話ができて楽しかった。

僕は出張疲れか途中ソファーで1時間ほど眠らせていただきました。
まだ疲れが取れていないようです。C―(*´ε`*)満腹…

0807241スローフード伊豆富士山設立間近です

2008/07/24
5日間続いた apbank fes.2008 出張のため、
たまったアポイントが全て本日に集中。
細かいアポまで入れると8つのアポを1日でこなしました。
気が遠くなりそうだったのですが何とかこなしました。(T-T)

色々な打合せをこなしたのですが、
その中でも2時間の時間を費やした会議が、

 スローフード伊豆富士山(仮称)

の立上げに関する会議です。

仲間達とこの地域でスローフード協会の支部設立を準備しています。

食の原点を見直すことをスタートとして、
ファースト化している食やライフスタイルを見直す機会を創り、
ともに未来の食とライフスタイルを考えていきたいと思います。

ちかじか正式に発足が完了しますので、
また活動をご案内していきたいと思います。

0807231 ap bank fes.2008 で感じたこと

2008/07/23
今年の apbank fes.2008 が終了しました。
隣ブースのワイルドツリーさんが作った ap のキャンドル文字。

18日早朝に移動して設営し、
18日の15時から21時まで前夜祭対応で開店、
19~21日も8時には入り21時まで営業、
21日はそこから撤収をして24時過ぎにホテルへ戻る、
22日につまごいから自宅へ帰還。
当店にとって過去最高に過酷なイベントだったといえます。

上記スケジュール以外にも準備や片づけを考えると多くの労力がかかり、
僕たちも歳をとってきたので、体力的にもきついイベントです。

ですが、
毎年来てくれるお客様との出会い、
「愛犬のエコロジーライフ」という考えを知っていただく絶好の機会、
などなど有形無形のメリットを考えると、
当店にとっても重要なイベントになったと感じます。

今回は出店場所もコンサート会場から遠く離れた場所になり、
車から手運びで商品や設備を運ぶ必要があり、
今までと違い難しいセッティングだったのでどうなるかと心配してましたが、
最終的にはスタッフの協力もあり売上は過去最高を記録でき、
サンプルの配布も過去最高ということで目標は充分達成できました。

コンサートと食事が中心ではあるのですが、
少しづつ雑貨やライフスタイルの提案が、
お客様にも受け入れられつつあることを感じます。

アースデイやエコプロダクツとはまた違ったマーケットで、
僕たちの説明なども素直に聴く耳を持ってくれているお客様で、
応対している僕らも楽しいイベントです。
今回は新商品のニーズなどもお聞きでき得られることも色々ありました。

今現在は来年も出店したいイベントだと考えています。
また来年お会いしましょう!

0807221エネルギー補給は韓国家庭料理ムクゲで焼肉

2008/07/22
4泊5日の ap bank fes.2008 出張を終え昼過ぎに自宅へ戻りました。
協力いただいたメーカースタッフを静岡駅と三島駅に送り届け、
久しぶりの自宅へ帰還です。

ボーノと家族に迎えてもらい、
そのままベッドでバタンキュー・・・
3時間ぐらい眠ったらお昼ご飯を食べていないことに気づき、
久しぶりに「韓国焼肉」を食べに行くことに。
ダイヤランドの友人ご夫婦と一緒に、

 三島広小路  韓国家庭料理ムクゲ
 055-973-7739

へ行くことにする。

ホテルでの朝食は毎食和食にしていたので、
久々にしっかりした焼肉を食べたくなった。
ここのお薦めはやっぱり サンギョプサルセット!!

豚のバラ肉を焼いて、サンチュやエゴマ、
焼いたニンニク、青トオガラシなどのたっぷり野菜で巻いて食べる。
これが元気が出るんだよね。
ほんの少しごはんも入れて巻いて食べるとそのまま食事になる。
豚肉のビタミンBとエゴマで元気が出ました。

今日のお薦め他に2品を紹介します。
美味しくて写真撮り忘れました、すみません。

一つは 辛口ホルモン !
このお店の自慢の逸品で素材が新鮮で味付けが絶妙。
これがまたごはんとあうので僕らはサンチュと一緒に巻いて食べます。

そして久しぶりに復活した 骨付きカルビ !!
2-3年ぶりの復活です。
BSE騒動で国産牛が高騰して手に入らなくなりお休みメニューだったのですが、
良い素材が手に入ったので本当に久々の復活。
しかも前回よりお肉のグレードがアップしていて、
これは絶対食べるしかないですよ!
値段もちょっと高めになりましたが内容を考えれば満足できる逸品です。

出張中はホテルに戻るのが23時ぐらいで、
イベント中でちゃんとした夕食もとれない日々が続いたので、
久々のしっかりした夕食とお酒を頂き嬉しかった。