16060717/2わんのはなでBBQ検定募集開始!SMART BBQ @FUJIHAKONE

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パスタパパも昨年参加して検定試験を合格した、

日本バーベキュー協会公認

 「初級BBQインストラクター検定」

をわんのはな@杉山バラ園で開催します!

募集も開始しましたので、
ふるってご参加くださいね!(^_^)

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SMART BBQ @FUJIHAKONE
7/2静岡県東部で初級BBQインストラクター検定開催!

●日 程:2016年7月2日(土)
●時 間:11時~ 15時終了予定
●会 場:静岡県駿東郡清水町堂庭199杉山バラ園内わんのはな
●検定費:10,800円(検定料・講習料・テキスト代込、保険料込、試食有)      
※当日会場で検定費のお支払いをお願いします。(お釣りの無いようご用意下さい)
●定 員:20名   先着順 (※高校生以上 / ※見学不可 )
●持ち物:筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物(アルコール不可)ご持参ください。      
※バーベキューの出来る服装でお越し下さい / 雨天決行 / 見学不可

■申し込み/主催 【わんのはなBBQ友の会】
 申し込みフォーム:https://ssl.aispr.jp/wannohana/form/20160702BBQ/
 もしくは、氏名、住所、緊急連絡先を下記の方法でご連絡ください。
 お電話:055-971-1444(火曜定休、10:00-17:30)
 電子メール:staff@ecozakka.com

【キャンセルについて】
開催日7日前より 検定料の30%・開催日3日前より 検定料の50%・当日 全額
(返金の際は振込手数料はキャンセル者様ご負担でお振り込みいたします。ご了 承ください)

【検定内容】

①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし

④エンドBBQ・質問受付
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合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

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